Ko te tino pai o te tango hinu ko te tango i te wai, te hinu me nga poke o nga matūriki nui i roto i te wehenga o te huripario Te hau kōpeke, katahi ka tātari i te matua ki te tango hinu iti ki te whakatutuki i te painga o te tango hinu.I te wa ano, ka aukatihia te huānga tātari kia kore e araia e nga matūriki nui i roto i te hau Kōpeke, ka whakahekehia te mate pehanga.Ka roa te oranga o te huānga tātari me te tika o te tātari.I te nuinga o te wa ka whirihorahia i te pito o mua whakamaroke whakamaroke me nga whakaritenga hinu o nga taputapu iti.Ko te wehenga o te huripari, te tātari-mua me te tātari pai kua whakauruhia ki roto i te punaha purenga e toru nga waahanga.Tapahia te hinu mai i te hau Kōpeke.Na roto i te wehenga o te tupuhio, te parataiao te kaha, te matua tātari taratara me te whiriwhiringa paparanga matua tātari pai, tangohia rawatia te hinu, te wai me te puehu i roto i te hau Kōpeke, whakapai ake i te tika o te tātari o te matua tātari.